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什么是食品级不锈钢
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。
食品级不锈钢又叫304不锈钢,是不锈钢中常见的一种材质,密度为93 g/cm,业内也叫做18/8不锈钢。304 是一种通用性的不锈钢,耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
定义:食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得。指标规定:食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。
食品级不锈钢是指符合我国国家强制标准 GB 4809-2016 (《食品安全国家标准|食品接触用金属材料及制品》)的不锈钢。
304不锈钢是食品级吗?
1、不锈钢是食用级不锈钢。食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4809-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。
2、一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的才是食品级的。食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
3、不锈钢是食品级的。304不锈钢是不锈钢中常见的材料,密度为93 g/cm3,在工业上也被称为18/8不锈钢。耐高温800℃,加工性能好,韧性高,广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医药行业。
4、不锈钢不一定是食品级的。国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18%-20%镍8%-10%,但食品级304不锈钢则是含铬18%和镍8%,允许一定范围内波动,并且限制各种重金属的含量。也就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢。
5、不锈钢304不是食品级。食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号,304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定,行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
烤箱专用不锈钢是食品级的吗
食品级和材质(例如不锈钢)以及型号(例如316L)没有直接关系。食品级只是对 满足和食品有关的标准的材料或产品的一种俗称。只要能达到食品级的不锈钢要求,符合 :GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品就可以了。
目前,市面上安全又健康的材质是304食品级不锈钢内胆材质,因为耐高温耐蒸汽,被广泛应用于食品领域。比如森歌的蒸烤箱采用的就是这种材质,一体拉伸无缝蒸烤内胆工艺,无隐藏焊缝,表面非常光滑,内部无死角,清洗起来也很容易。
随着生活水平的提高,蒸烤箱已经是家庭必备的厨电用品。但是,通过朋友的推荐以及网友的评价,很容易知道304不锈钢内胆要比搪瓷内胆更好。森歌蒸烤箱的内胆采用一体拉伸无缝蒸烤工艺,材质是304食品级不锈钢,清洁起来超省心,擦一擦就非常干净,很适合我这种懒人使用。
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